Linsensalat mit Kirschen. Dazu: Ostwestfälische Tugenden. Eine kleine Liebeserklärung an die Menschen meiner Heimat und einen israelischen Koch.

Ich vergesse manchmal, wo ich wech bin. Nein, ich vergesse nicht meine Kinderstube, meine Familie, meine ältesten Freunde und wo ich aufgewachsen bin. Aber nach über 10 Jahren im Rhein-Main-Gebiet, vergisst […]

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Für Super-Agenten-Anwärter. 2 Rezepte auf einmal: Parmesan-Fond + Suppe mit Romanesco, Naturreis und Mandelblättchen

Werte Leser, bevor wir heute zur eigentlichen Erzählung kommen, möchte ich Sie bitten, aus den nachfolgenden Alternativen, den Titel zu wählen, der Ihnen am besten zusagt. Das nennen wir dann […]

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