Für Super-Agenten-Anwärter. 2 Rezepte auf einmal: Parmesan-Fond + Suppe mit Romanesco, Naturreis und Mandelblättchen

Werte Leser, bevor wir heute zur eigentlichen Erzählung kommen, möchte ich Sie bitten, aus den nachfolgenden Alternativen, den Titel zu wählen, der Ihnen am besten zusagt. Das nennen wir dann […]

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Rohkost revisited: Frühlingssalat von Grünem Spargel und Schwarzwurzel mit Mandel-Dressing

Wenn ich an Rohkost und die 80er-Jahre denke, dann denke ich an unförmige Strickpullis, Jutetaschen und Karottensaft. Ungestylte Haare und braun-klumpige Körnerbratlinge, von denen man nicht viele braucht. Weil sie […]

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