Der erste Foodblogger überhaupt. Und: Fritto Misto di Verdura

Mit über 500 Rezepten ist der Artusi das Standardwerk der italienischen Gastronomie. Dabei war Pellegrino Artusi viel mehr als nur schnöder Kochbuch-Autor: Artusi war der erste Foodblogger, sozusagen. Auf seinen […]

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Farben für den Winter: Mit Zucchini gefüllte Tomaten

Und dann duftete meine Wohnung nach Sonne. Um genauer zu sein nach sonnengereiften Tomaten. Gefüllt mit einer mediterranen Zucchinifüllung und gratiniert mit Mandeln und etwas Parmesan. Da fällt mir keine […]

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